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Les marmites

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Antipasti !

Antipasti !

Ingrédients pour 2 personnes : - ½ poivron vert - ½ poivron rouge - 6 anchois marinés à l'huile - 4 petites tartines de pain - 4 petites cuillères à café de confit de tomate - 2 tranches fines de mozzarella - 1 tranche de jambon de montagne - Ail, huile...

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Mini röstis

Mini röstis

Ingrédients p our 3 personnes ( 12 m ini röstis ) : - 4 de pommes de terre de taille moyenne rapées à cru - 1 courgette rapée à crue - 1 oignon, finement émincé - 2 gousses d'ail finement hachées - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de farine - Sel, poivre,...

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Ballotines de poulet aux champignons

Ballotines de poulet aux champignons

Pour 3 personnes : Ingrédients des ballotines : 3 escalopes de poulet 3 demis tranches de jambon blanc 1 boite de champignons de Paris, 3 gousses d'ail, 1 cs de persil, 2 cs d'huile aromatisée à la truffe Sel, poivre. Ingrédients de la sauce : 1 cuillère...

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Tartiflette

Tartiflette

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1 fromage à tartiflette 500 g ou un Reblochon 300 gr de lardons 1brick de crème fraîche liquide à 4 % (20 cl) 1 verre de vin blanc Préparation : - Peler les pommes de terre et les mettre dans un saladier...

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Tartare de radis rose et noir

Tartare de radis rose et noir

Ingrédients pour 4 personnes : 1 bo tte de radis 1 cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes 1/4 de radis noir 1 petit oignon blanc Ciboulette Sel, poivre Préparation : Laver et peler les radis rose, le radis noir et l'oignon Mixer le tour grossièrement...

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Couscous au poulet

Couscous au poulet

Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 cuisses de poulet et leur entrecuisse - 6 merguez - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 tube de concentré de tomate - 3 cuillères à soupe d'épices à couscous - 1 cuillère à café d'harissa - 2 cubes de bouillons de...

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Moussaka aux pommes de terre et à la chair à saucisse

Moussaka aux pommes de terre et à la chair à saucisse

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses aubergines - 6 pommes de terre moyennes - 500 g de chair à saucisse (ou viande de boeuf hachée) - 1 brick de coulis de tomate - 3 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv - 2 oignons - 3 g e - 10...

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Patisson farci

Patisson farci

Ingrédients pour deux personnes : 2 patissons 400 grammes de chair à saucisse 3 gousses d'ail 50 grammes de chapelure 1 oeuf 1 gros oignon Parmesan rapé Sel, poivre Préparation : Mettre les patissons dans un grand volume d'eau et laisser bouillir pendant...

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Petits farcis de champignons de paris

Petits farcis de champignons de paris

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 gros champignons à farcir - 2 petits oignons - 3 gousses dail l - 300 g de chair à saucisse - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 oeuf - huile d'olive - un peu de persil - sel, poivre Préparation : Couper la queue...

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Lasagnes aux épinards et au chèvre

Lasagnes aux épinards et au chèvre

In grédie nts (pour 4 personnes) : - 1 kg d 'épinards f rais - 1 b ûche de fromage de chèvre - 15 0 g de gruyère râpé - 9 feui lles de lasagn e - 25 cl de c rème fraîche allégée à 4% - 25 cl de soja cuisine - 1 noix de beurre, ½ cuillère à café de noix...

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